Välkommen till vårt café och butik
Nu ser vi fram emot soliga dagar på vår uteservering!
Här på Berzelii Choklad serverar vi våra goda soppluncher alla vardagar i veckan. Eller du kan titta in på en god kaffe med en hantverkspralin därtill. Om du vill ha det lite festligare, då kanske vi får locka med ett glas bubblor till någon av våra underbara chokladbkaelser.
Du hittar oss på Magasinsgatan i Göteborg.
Hjärtligt välkommen!
Eller välkommen till vår webshop!
Våra Öppettider
Måndag – fredag 10–18
Lördag 11–17
Dagen sopplunch serveras vardagar 11:30 – 15
Välkomna
Choklad- & vinprovning
Monica Lääs Henke och Claes Engberg guidar er genom många goda smakkombinationer. Vi provar fyra högklassiga viner med 6 rena bean to bar-choklader samt sex praliner från vår egen tillverkning.
Pris 539 kr
2024
Onsdag 17 april
Torsdag 3 oktober
Torsdag 14 november
Provningarna startar kl 19:00
Öppen Chokladprovning
En härlig provning med fokus på kvalitetschoklad. Vi berättar om odling av kakao, historia och hur tillverkning går till. Vi provar 12 rena choklader samt 5 praliner från vår egen tillverkning. Ge bort ett presentkort och passa på att gå med själv. Den som får presentkortet kan sedan själv anmäla sig till ett passande datum.
Pris 395 kr
2024
Söndag 5 maj
Torsdag 23 maj
Tisdag 20 augusti
Torsdag 12 september
Tisdag 24 september
Söndag 13 oktober
Torsdag 7 november
Söndag 24 november
Torsdag 5 december
Söndagar 14.00-ca: 16.00
Vardagar 18.30-ca: 20.30
Vi serverar Dagens Sopplunch
Alla vardagar mellan 11:30 till 15:30 serverar vi en rykande varm och välsmakande Dagens Soppa som dagens lunch. Vi har även Veckans Veganska Soppa. Till soppan ingår även en god sandwich och sallad.
Pris 105 kr
Presentaskar
En ask med utsökta handgjorda praliner är en present som passar alla tillfällen, som julklapp eller födelsedagspresent till anställda, kunder, släkt eller vänner. Pralinaskarna från Berzelii Choklad innehåller en fin mix av mörka, ljusa och vita praliner. Allt från vår prisbelönta tillverkning i Göteborg.
Det går även att göra kombinationer med olika storlekar i samma paket.
Designa din egen presentask
Önskar ni använda askarna till ert företag har vi flera trevliga alternativ för att hjälpa er få fram rätt budskap. Kontakta oss gärna om ni har frågor eller önskemål.
Berzelii Choklad drivs av Claes Engberg som sköter kontakt och försäljning till restauranger och butiker, Monica Lääs som ansvarar för vår butik. Tillsammans med Jimmy Wollberg och våra duktiga konditorer skapar vi en kreativ miljö med högt kvalitetstänkande i alla led.
Vi har tillverkat praliner sedan 2002, och vi förvaltar en stolt hantverkstradition med förnyelse som en viktig ledstjärna. Alla sinnen måste vara vässade, även om vi vilar på en stabil grund av kunskap, precision och känsla. Det handlar om ett kreativt och äkta hantverk som vi är stolta över.
Vi använder bara de bästa råvarorna. Inga aromer eller essenser. Vi plockar upp de smaker vi tycker om, och experimenterar och resonerar oss fram för att finna den bästa chokladen till respektive smak. Passar smaken bäst med Arriba, Sambiranochoklad eller kanske Carenero? Olika sorters choklad används till olika praliner, beroende på vad som passar till respektive smaksättning och utförande.
Till sist handlar det om att ge våra chokladälskande kunder den höga kvalitet de förväntar sig – och samtidigt bjuda på en och annan överraskning i smak och utseende.
